A paixão pela vitivinicultura tem sido passada entre gerações da família Humbrecht desde o século XVII.

Atualmente, a Domaine Zind-Humbrecht detém 40 hectares de vinhas, distribuídos numa variedade de terroirs na região da Alsácia, em França.

A expressão do terroir, transmitida através das castas da Alsácia, é reforçada pelo cultivo das vinhas em modo biológico e segundo os princípios da biodinâmica. Uvas maduras, equilibradas e concentradas permitem eliminar técnicas de vinificação que possam alterar a harmonia original de cada terroir.